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Quarkküchlein - Low Carb Frühstück mal anders

März 13, 2017 0 Kommentare

Quarkküchlein - Low Carb Frühstück mal anders

Eine tolle Alternative für das Sonntagsfrühstück: Quark Küchlein. Du kannst sie mit Schoki oder Obst nach Wahl toppen und genießen.

ZUTATEN:
1 Ei
150 g Quark
65 g Schmelzflocken
20 g Dinkelmehl
Milch
5 g Backpulver
1/2 Teelöffel Zitronenschale, geriebene
1 Esslöffel XACARA® Xylit
Zimt


ZUBEREITUNG:
1. Mit einem Schneebesen Ei, Quark, Mehl und Schmelzflocken vermengen. Nur so viel Milch dazugeben, bis der Teig eine schöne aber noch festere Konsistenz hat.
2. Anschließend Backpulver, XACARA® Xylit, Zitronenschale und Zimt hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
3. In einer Pfanne etwas Öl erwärmen. Mit feuchten Händen kleine Küchlein formen diese in die warme Pfanne setzen. Die Küchlein langsam und auf mittlerer Hitze mit Deckel braten bis sie durch sind.
4. Nach Lust und Laune toppen und genießen.

Guten Hunger!